Buchvorstellung: »Pfandsammler«

4. September 2018

Pfandsammler begegnen dem aufmerksamen Betrachter allenthalben. Der Autor und Soziologe Sebastian J. Moser geht in »Pfandsammler« methodisch-wissenschatlich der Frage nach, was Menschen dazu veranlasst, nach Pfanddosen und -flaschen zu suchen. […]

»Restkultur DDR in Culver City«

16. April 2018

»Die im Wendemuseum gesammelten Dinge stammen häufig aus Situationen, in denen sie nur noch als Müll angesehen wurden«, schreibt Alexandra Hildebrandt in einem Beitrag für die Huffington Post. Im Mittelpunkt ihres Beitrags steht »Das DDR Handbuch«, in dem zahlreiche Exponate aus der Sammlung vorgestellt werden. Wir veröffentlichen Auszüge daraus. […]

Bis zum letzten Krümel: Kochen mit Brotresten

22. Februar 2016

Die Rezeptsammlung »Deichgrafen-Schmarrn und Dithmarscher Deern« eines norddeutschen Bäckereiunternehmens zeigt nicht nur, dass sich gut erhaltene Brotreste in schmackhafte Speisen verwandeln lassen. Mut macht der Vorstoß des Familienunternehmens auch in anderer Hinsicht: Unternehmen erkennen zunehmend ihre Verantwortung in puncto Lebensmittelverschwendung – und setzen, wie in diesem Fall, konstruktive und kreative Zeichen dagegen. […]

Buchvorstellung: »Gestatten Sie, dass ich liegen bleibe«

17. Februar 2016

Der Mensch hinterlässt unablässig Reste – und wird irgendwann selbst zu einem solchen. Wie sich die zur letzten Ruhe gebetteten mit mehr oder minder großem Widerstand dagegen stemmen, restlos in Vergessenheit zu geraten, zeigt das Buch »Gestatten Sie, dass ich liegen bleibe« des Autorenpaares Benkel-Meitzler. […]

Was bleibt von uns? »Es wird dieser Abfall sein.«

5. Februar 2016

In einem Beitrag für die Huffington Post setzt sich Alexandra Hildebrandt unter anderem mit Henning Mankells letztem Werk »Treibsand« und dessen Blick auf zivilisatorische Hinterlassenschaften auseinander. Wir veröffentlichen hier Auszüge daraus. […]

Buchvorstellung: »Atlas der Globalisierung«

9. November 2015

In wenigen Wochen findet der Weltklimagipfel in Paris statt. Allen, die nach Gründen dafür suchen, warum alles so wurde, wie es ist, warum es nicht so bleiben sollte – und was man vielleicht dagegen tun könnte, sei der »Atlas der Globalisierung« von Le Monde Diplomatique empfohlen. […]

Buchvorstellung: »Dreimal anziehen, weg damit«

21. Oktober 2015

In »Dreimal anziehen, weg damit« wirft die Autorin Heike Holdinghausen einen profunden Blick auf die komplexen und sich gegenseitig bedingenden Mechanismen des weltweiten Bekleidungsmarktes. Holdinghausen belässt es allerdings nicht nur bei beängstigend-bedrückenden Fakten – sie bietet auch Unterhaltsam-Wissenswertes. […]

Buchvorstellung: »Das Lebensmittel-Rettungsbuch«

27. Juli 2015

Es sei dahin gestellt, ob es (wie uns Alexander Glück in seinem Vorwort zu »Das Lebensmittel-Rettungsbuch« wissen lässt) noch kein Buch gibt, das unter anderem aufzeigt, wie ernst man das Ablaufdatum wirklich nehmen muss oder wie sich Reste verwerten lassen. Gewiss einzigartig ist […]

Konsum- und Wachstumskritik: Im Gespräch mit Niko Paech

15. Juni 2015

Der Ökonom Niko Paech gilt als einer der schärfsten Wachstumskritiker hierzulande. Wir haben mit dem streitbaren Volkswirt über Probleme und Herausforderungen bei der Umsetzung seiner alternativen Postwachstumökonomie-Konzepte gesprochen – aber auch gefragt, wie viel Zeit er denn selbst beim Gemüse- und Obstbau verbringt. […]

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