Wie definieren unsere Gesprächspartner eigentlich Reste? Genau das wollen wir auch wissen und bitten sie daher stets den Satz „Reste sind für mich …“ zu vervollständigen. Mal fallen die Aussagen ironisch, mal sachlich oder aber auch vehement aus – der Rest selbst hat zahlreiche Auslegungsformen. Die Zitate lassen wir, chronologisch sortiert, in unserer Rubrik „Reste sind für mich:“ für sich sprechen (ein Klick auf den Personennamen führt, sofern vorhanden, zu dem entsprechenden Beitrag auf Magazin für Restkultur). Ach, und … Reste sind für Dich? Hinterlasse dazu einfach einen Kommentar!
Für mich sind die Dinge, die wir wegschmeißen, ein Spiegelbild unserer Gesellschaft. Jeder Rest hat eine Geschichte zu erzählen und hat im Leben eines Menschen eine Rolle gespielt. Wenn ich Müll finde, denke ich oft über die Geschichten nach, die es erzählt. Egal, ob es um einen Kaffeebecher mit Lippenstiftresten oder um einen zerrissenen Parkschein geht.Justin Gignac (New Yorker Künstler)
Reste sind für uns Erzeugnisse jeglicher Art, die Menschen aus Gründen mangelnder Wertschätzung, des Missfallens, abhanden gekommener Funktionsfähigkeit, der Verderblichkeit oder des Überflusses in den Müll werfen. De facto sind sie aber zu gering geschätzte Schätze! „Reste“ bedürfen einer Wiederentdeckung und Revolutionierung ihrer Bedeutung für eine nachhaltigere Welt. Zwar ist die Wirtschaft bestrebt, die Aussonderung gekaufter Produkte zu beschleunigen, um den Absatz neuster Erzeugnisse zu steigern, jedoch haben wir es in der Hand, ob wir mit einem Umdenken unseres Verhaltens die Bremsen ziehen oder nicht.Anita Kisiala, Nico Hopp (Aussteiger, Weltveränderer)
Reste sind ja nichts Schlechtes und auch bei bester Planung nicht gänzlich zu vermeiden. Aber ich habe schon den Ansporn, sie sinnvoll zu verwerten und das macht Spaß. Durch die Beschäftigung mit dem Thema habe ich viele Anregungen bekommen und bin inzwischen viel kreativer in der Küche. Ich nutze auch gerne unsere App, wenn mir selbst nicht gleich was einfällt.Steffen Ortwein (Zu gut für die Tonne!/BMEL)
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