Wegschmeißen? Nein, reparieren!

24. November 2015

»Kaffee und Kuchen sind ein ebenso wichtiger Bestandteil der Reparatur-Initiativen wie Schraubenzieher und Lötkolben« – Reparatur-Initiativen – […]

Einkauf ohne Verpackung: »Ich nehm’s ohne«

22. November 2015

»Gurken? In Folie! Zitronen? Im Plastiknetz! Käse? Eingeschweißt! Und nun? Ein Experiment: Eine Woche lang ohne Verpackung einkaufen. Ihr sagt, geht nicht? Wir sagen, es geht!« – Ich nehm’s ohne – […]

Michael Schieferstein: »Die Expo hat das Thema nicht getroffen!«

18. November 2015

»Ich kann nicht verstehen, warum diverse Fastfood- und Lebensmittelgiganten so prominent auf der Expo vertreten waren«, sagt der Mainzer Lebensmittelaktivist Michael Schieferstein im Gespräch mit diesem Magazin. Der Kopf der Foodfighters zieht Bilanz aus der vor Kurzem beendeten Expo 2015 in Mailand, bei der er Themenbotschafter war. […]

»Reste sind für Sie, Herr Gottschalk?«

12. November 2015

Bringe ich den Mut auf, Thomas Gottschalk, den Cartoonisten Ralph Ruthe und den ehemaligen Hessischen Staatsminister Wolgang Gehrhardt zu fragen, was Reste für sie sind? Und: Würden sie dann überhaupt auf diese (zugegebenermaßen) sehr spezielle Frage eingehen? […]

Buchvorstellung: »Atlas der Globalisierung«

9. November 2015

In wenigen Wochen findet der Weltklimagipfel in Paris statt. Allen, die nach Gründen dafür suchen, warum alles so wurde, wie es ist, warum es nicht so bleiben sollte – und was man vielleicht dagegen tun könnte, sei der »Atlas der Globalisierung« von Le Monde Diplomatique empfohlen. […]

Misereor: Neun Maßnahmen, um die Verschwendung von Lebensmitteln zu stoppen

5. November 2015

Das katholische Hilfswerk Misereor hat zum diesjährigen Welternährungstag einen 9 Punkte-Forderungskatalog aufgestellt. Das Bündel an Maßnahmen könnte – eine entsprechende Umsetzung durch Politik und Wirtschaft vorausgesetzt – zu einer wesentlichen Reduzierung der grassierenden Lebensmittelverschwendung führen. Wir veröffentlichen die leicht gekürzte Fassung. […]

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