Zum Feiertag des Restekochens: Fünf Fragen an … David Groß (Wastecooking)
Das österreichische Mülltaucher- und Köchekollektiv Wastecooking begehrt seit Jahren gegen die Vergeudung von Lebensmitteln auf. Am 13. Mai trat die Gruppe beim »1. National Leftovers Day« vor dem Wiener Parlament für ein Antiwegwerf-Gesetz ein – wir haben den Waste-Koch David Groß fünf Fragen dazu gestellt. […]