Bis zum Jahr 2020, so die Stadtverwaltung San Franciscos, soll die 800.000 Einwohner-Metropole auf »Zero Waste«-Niveau sein. Den Verantwortlichen geht es allerdings nicht darum, dass die Bewohner San Franciscos die jährlich anfallende Menge Müll auf die Größe eines Einmachglases reduzieren … […]
23 bis 25 Millionen Weihnachtsbäume werden im Durchschnitt Jahr für Jahr in deutschen Haushalten aufgestellt. […]
Der Unternehmer und Ingenieur Reiner Pilz gilt als Namensgeber des Begriffes »Upcycling«. Wir haben ihm fünf Fragen rund um diese Wortschöpfung gestellt. […]
Als »Washed-Ashore« haben die Initiatoren eine Reihe von überlebensgroßen Kunststofffiguren bezeichnet. Das Kunstprojekt will jedoch nicht nur gefallen, sondern auch auf ein Problem unserer Zeit aufmerksam machen. […]
Kaum neigen sich irdische Rohstoffvorräte ihrem absehbaren Ende entgegen, droht wortwörtlich »Rettung« vom anderen Stern. Womit schließlich erklärt wäre, warum wir unsere Erde so behandeln, als hätten wir noch eine zweite in Reserve, wie Umwelt- und Naturschützer gerne behaupten. […]
In »Prominent zitiert« lassen wir mal kritische, mal humorvolle Aussagen rund um Überbleibsel aller Art für sich sprechen, die uns aus dem Munde von Politikern und anderen Prominenten begegnen. Diesmal: Van Bo Le-Mentzel (Regisseur/Aktivist/Filmemacher) […]
»Wir von Slowfood haben etwas gegen Lebensmittelverschwendung. Deshalb haben wir vor einigen Jahren die Schnippeldiskos ins Leben gerufen. Hier wird nicht nur geschnippelt und gekocht, sondern auch getanzt und gefeiert!« – Slowfood Deutschland – […]
Bea Johnson gilt als Begründerin der »Zero Waste«-Bewegung und vielen Menschen weltweit als Vorbild. Vor einigen Tagen war sie in Kiel zu Besuch, um dort unter anderem ihr Buch vorzustellen. Damit folgte sie einer Einladung Marie Delaperrières, die in der Schleswig-Holsteinischen Hauptstadt den ersten einwegverpackungsfreien Lebensmittelmarkt Deutschlands betreibt. Für Magazin für Restkultur hat sie ihre Eindrücke zusammengefasst. […]
Wie definieren unsere Gesprächspartner eigentlich Reste? Genau das wollen wir auch wissen und bitten sie daher stets den Satz „Reste sind für mich …“ zu vervollständigen. […]
»Die Kampagne ‚Leere Tonne‘ möchte darauf aufmerksam machen, dass Kakao und weitere wertvolle Zutaten für unsere Schokolade in den ärmsten Ländern der Welt mit viel Arbeit und unter großem Ressourceneinsatz produziert werden, um bei uns in der Tonne zu landen.« […]
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